VINHO E SUAS CIRCUSTANCIAS, O
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Para a cidade de São Paulo
Estoque: 0 Marca: SENAC SAO PAULO Referência: 9788573598926
O vinho e seu fabuloso entorno fazem o interesse desta obra de um experimentado conhecedor, Sergio de Paula Santos. Lêem-se aqui, com prazer sempre renovado, fatos sobre vinho do Porto, vinho da Madeira, vinhos brasileiros, vinhos galegos, vinhos novos e antigos, champanhe. E muito também sobre circunstâncias que o vinho suscita ou suscitou - na história, com Thomas Jefferson, Tutancâmon e Casanova; na literatura, com Fernando Pessoa; na gastronomia, com o vasto elenco de acom-panhantes do vinho, como o bacalhau e o caviar, ou mesmo de não-acompanhantes que com ele têm uma identidade de fascínio, como o chocolate. E mais, muito mais, porque são múltiplas as circunstâncias para as quais se dirige o olhar, a atenção a pormenores significativos e o bom humor de Paula Santos.
- Ano de publicação: 2009
- Peso: 610
- Formato: Livro
- Autor: Santos, Sergio de Paula
- Edição: 3
- Encadernação: Brochura
- Origem: Nacional
- Páginas: 288
- Marca: SENAC SAO PAULO