EDGARD PALACE
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Para a cidade de São Paulo
Estoque: 0 Marca: M.T.PUBLISHER Referência: 9782828910914
Ouvert en 1915, le Lausanne Palace est un fleuron de l hôtellerie Suisse. Aux commandes de ses trois restaurants (dont La Table d Edgard étoilé et17/20 au Gault et Millau), ainsi que des cuisines du proche Château d Ouchy, le chef Edgar Bovier pratique une cuisine ensoleillée de nombreuses touches méditerranéennes. Normal pour ce natif du Valais, profondément amoureux du pays niçois et de la Ligurie, dont l itinéraire l a emmené (entre autres lieux), au Bahreïm, à Rhodes et Corfou. La première partie de ce beau livre nous fait entrer dans les coulisses et l histoire du Lausanne Palace, nous raconte le parcours du chef.
- Título do livro: EDGARD PALACE
- Ano de publicação: 2009
- Tampa do livro: Dura
- Quantidade de páginas: 200
- Com páginas para colorir: Não aplica
- Com realidade aumentada: Não aplica
- É formato bolso: Não aplica
- Coautores: Não aplica
- Tradutores: Não aplica
- Subgêneros do livro: Não aplica
- Coleção do livro: Não aplica
- Acessórios incluídos: Não aplica
- Idade mínima recomendada: 10 anos
- Idade máxima recomendada: 80 anos
- Altura: 27
- Largura: 17
- Peso: 1620 g
- Formato: Físico
- Gênero do livro: IMPORTADO
- Tipo de narração: IMPORTADO
- Editora: FBOOK COMERCIO DE LIVROS E REV
- Autor: EDGARD BOVIER
- Edição: 1
- Encadernação: Capa Dura
- Marca: FBOOK COMERCIO DE LIVROS E REV
- Editora do livro: FBOOK COMERCIO DE LIVROS E REV
