PASSO A PASSO DA DEGUSTACAO, O - UM GUIA PRATICO PARA APRENDER A PROVAR VIN
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Marca: SENAC RIO Referência: 9788577563623


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O passo a passo da degustação: um guia prático para aprender a provar vinhos abrange o conteúdo de um verdadeiro curso de degustação por meio de cem perguntas e respostas comentadas, as quais reúnem as maiores dúvidas dirigidas ao autor Celio Alzer ao longo de sua carreira como professor e especialista na área. Enriquecida por fotos de Sergio Pagano e por ilustrações que facilitam a compreensão, a obra responde a questões como: É verdade que sempre se deve cheirar a rolha? Qual é o melhor horário para degustar vinhos? Que tipo de copo se deve usar em uma degustação? De onde vêm os aromas de um vinho? Com respostas claras e diretas a diversas perguntas, o universo da degustação de vinhos torna-se mais próximo de qualquer pessoa interessada no assunto.

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  • Ano de publicação: 2016
  • Autor: ALZER
  • Edição: 1
  • Origem: Nacional
  • Páginas: 166
  • Marca: Senac Rio

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