HISTORIAS, L. E C. DAS B. ALCOOL. E SUAS RECEITAS
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Para a cidade de São Paulo
Estoque: 4 Marca: SENAC RIO Referência: 9788577563586
Uma leitura divertida, instigante e informativa sobre as mais interessantes histórias que há por trás de cada bebida. Na mesma orientação de seus antecessores, Histórias, lendas e curiosidades da gastronomia e Histórias, lendas e curiosidades da conf eitaria e suas receitas, este novo livro de Roberta Malta Saldanha vai enriquecer a bagagem etílica dos profissionais de gastronomia. Nesta incursão, agora pelo universo das bebidas alcoólicas, a autora explica os modos de fabricação e criação, revel a as diversas histórias curiosas e lendas que cercam as bebidas mundo afora e complementa com receitas de drinques perfeitos. Sabe-se que é quase impossível saber a exata origem de iguarias e doces, e a tarefa não é diferente com coquetéis, vinhos e cervejas. Dessa maneira, Roberta busca apresentar a maior quantidade de histórias e versões sobre cada bebida. Descobrem-se, então, remédios que passaram a ser ingeridos por prazer e se tornaram licores conhecidos.
- Ano de publicação: 2017
- Peso: 435
- Formato: Livro
- Autor: ROBERTA MALTA SALDANHA
- Edição: 01
- Encadernação: Brochura
- Origem: Nacional
- Páginas: 302
- Marca: Senac Rio