ENCICLOPEDIA DOS BOLOS
ENCICLOPEDIA DOS BOLOS

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Marca: MELHORAMENTOS Referência: 9788506084113


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O bolo é a comida afetiva por excelência. É símbolo de agrado, conforto - e também de festa! Bolos são deliciosos por si só, e também podem ser a base de sobremesas variadas e sofisticadas. O livro apresenta mais de 80 receitas com fotos de todo o passo a passo. Explora técnicas variadas de confeitaria artística para deixar o bolo muito especial, como: pasta americana, glacê real, técnicas de flores de açúcar e modelagem de bonecos. Inclui receitas de bolos esculpidos, bolos de andares, entremets, cake pops e cupcakes lindamente decorados. Uma obra completa, que abrange do bolo infantil temático ao bolo de casamento.

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  • Ano de publicação: 2019
  • Idioma: Português
  • Peso: 1288
  • Autor: Sommavilla, Otávia
  • Edição: 1
  • Encadernação: Capa Dura
  • Origem: Nacional
  • Páginas: 192
  • Marca: MELHORAMENTOS

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