Atendimento ao cliente: (11) 2589-5650

Whatsapp: (11) 93904-0002

Olá, bem vindo(a)!

Login ou Cadastre-se

Olá,

Minha conta ou Sair

Produto adicionado ao carrinho!

Arte de Cozinha - 1680
Arte de Cozinha - 1680

Arte de Cozinha - 1680

Frete grátis acima de R$200
Para a cidade de São Paulo

Estoque: 0 Marca: SENAC RIO Referência: 9788577560318


Não disponível

Enviar
Avise-me quando estiver disponível
Finalmente, o leitor brasileiro tem em mãos Arte de cozinha, primeiro livro de culinária publicado em língua portuguesa, em 1680. A obra traz na íntegra as receitas de Domingos Rodrigues e também algumas delas atualizadas pela chef Flávia Quaresma, para que o cozinheiro atual possa reproduzi-las. Além disso, o prefácio da antropóloga Paula Pinto e Silva ajuda a compreender e contextualizar a obra, e o glossário esclarece termos como afogar (ensopar) e perdigoto (filhote de perdiz), entre outras curiosidades.

Deixe seu comentário e sua avaliação







- Máximo de 512 caracteres.

Clique para Avaliar


  • Avaliação:
Enviar
Faça seu login e comente.
  • Título do livro: ARTE DE COZINHA - 1680
  • Ano de publicação: 2008
  • Idioma: Português
  • Tampa do livro: Mole
  • Quantidade de páginas: 337
  • Com páginas para colorir: Não
  • Com realidade aumentada: Não
  • É formato bolso: Não
  • Coautores: Não aplica
  • Tradutores: Não aplica
  • Subgêneros do livro: Não aplica
  • Coleção do livro: Não aplica
  • Série: Não aplica
  • Acessórios incluídos: Não aplica
  • Idade mínima recomendada: 10 anos
  • Idade máxima recomendada: 80 anos
  • Altura: 24 cm
  • Subtítulo do livro: Não aplica
  • Largura: 17 cm
  • Peso: 781 g
  • Formato: Físico
  • Gênero do livro: GASTRONOMIA/CULINARIA
  • Tipo de narração: GASTRONOMIA/CULINARIA
  • Autor: RODRIGUES
  • Edição: 1
  • Encadernação: Brochura
  • Origem: Nacional
  • Páginas: 337
  • Marca: Senac Rio
  • Editora do livro: SENAC RIO

Confira também