50 Restaurantes com Mais de 50 - 5 Decadas da Gastronomia Paulistana
Frete grátis acima de R$200
Para a cidade de São Paulo
Estoque: 2 Marca: MELHORAMENTOS Referência: 9788506081136
50 RESTAURANTES COM MAIS DE 50 retrata a restauração na cidade de São Paulo através da história de 50 restaurantes que funcionam há pelo menos 5 décadas, enfrentando cenários de instabilidade do mercado, conquistando clientes, perpetuando a tradição e fazendo um trabalho singular para a gastronomia paulistana e brasileira. Este livro que a Janaina pensou e escreveu na companhia do Rafael Tonon é a maior homenagem que os restaurantes mais tradicionais da cidade de São Paulo poderiam receber.50 Restaurantes com Mais de 50 retrata a restauração na cidade de São Paulo através da história de 50 restaurantes que funcionam há pelo menos 5 décadas, enfrentando cenários de instabilidade do mercado, conquistando clientes, perpetuando a tradição e fazendo um trabalho singular para a gastronomia paulistana e brasileira. Este livro que a Janaina pensou e escreveu na companhia do Rafael Tonon é a maior homenagem que os restaurantes mais tradicionais da cidade de São Paulo poderiam receber.
- Ano de publicação: 2017
- Peso: 515
- Formato: Livro
- Autor: RUEDA, JANAINA/ TONON, RAFAEL
- Edição: 1
- Encadernação: Brochura
- Origem: Nacional
- Páginas: 208
- Marca: MELHORAMENTOS